Amber 人妻

親愛的，夏日中午天氣炎熱好沒食慾喔!只想吃辣辣的跟有冷氣可以吹的地方，老公說我們中午去有情趣的地方，來個午餐約會吧!

若是白天來用餐，強烈建議一定要再12點以前來吃，過了12點後都要排隊喔!

太初 麵食りようり~是輕井澤火鍋另開的麵館

原就地址是輕井澤火鍋前身，現在改賣麵食類

菜單淺顯易懂，不過第一次去的人還是請店員介紹推薦的麵點。價位不貴比三商巧福跟福勝庭便宜。

我點的是香辣麵的梅花牛肉麵，餐點附一杯便當店的去冰紅茶，麵裡的料有超薄超小的牛肉片.3小塊鴨血.3小塊板豆腐.黃豆芽.綠蒜苗

第一口先來嚐嚐湯底，湯頭很像鼎王的小辣麻辣湯底，上面沒有一層浮油，不油膩，不死鹽，吃完也不會口渴，湯頭還不錯。

我點的是拉麵麵條，不像拉麵比較像台式的麵條，口感有點偏軟，我喜歡硬一點的所以麵我只吃一半，就不想吃了。

對女生來說份量應該算大碗。

親愛的點太初辣子麵的梅花牛肉麵，比較麻辣可選擇辣度，麵裡的料都一樣。

湯頭偏麻辣，花椒味比較重，但湯頭沒有層次感。麵條都是選拉麵，老公也喜歡口感偏硬的，他也覺得普通。

對男生來說份量剛好。

強烈建議不要點黃金餃子，餃子是用炸的喔!不如八分雲集跟四海遊龍

沒拍是因為餃子表皮都炸到有上面有黑黑黏黏的黑點，且只有3小個餃子覺得寒酸拍了怕見笑。

餃子炸太熟了導致口感偏乾，內餡.味道.口感都很普通，內餡不濕潤不會噴汁，內餡只有絞肉跟蔥花。附的沾醬是蒜末醬油膏跟一般連鎖的八方雲集醬料差不多。

建議餃子的沾醬要特別一點，因為沾醬是餃子的靈魂。

太初麵食，餐廳的氛圍維持輕井澤一慣的風格

坐位蠻多的，不過沒有包廂囉!

不同的分區

廚房採半開放式的，看的到員工們正在賣力的煮食。

廁所

吃完覺得有點空虛，不過價位還可以，應該不會太常來吃。除非帶外國朋友來試看看。

太初 麵食りようり